HELADO DE CHOCOLATE CASERO (THERMOMIX)

Esto es para la gente que tenga la thermomix...

se puede hacer de todooooo....que lujo...

os dejo un enlace para saber como hacerlo

gracias

https://www.youtube.com/watch?v=juj1e5EORUQ&hd=1

MUSSAKA GRIEGA

Buen plato para cenar y con el que quedarás de lujo...

INGREDIENTES:

1kg de carne molida,
60% de ternera y 40% de cerdo,
sal, pimienta, pimentón picante,
4 dientes de ajo,
2 cebollas grandes,
4 tomates pelados y picados,
azucar para reducir la acidez,
bechamel,
3 berenjenas medianas,
 un paquete de queso para gratinar.

como realizar esta receta lo encontrareis en este enlace...

https://www.youtube.com/watch?v=sDjPbkuG-Ek&hd=1

GNOCCHI CASERO

Aqui os dejo, paso a paso, como hacer ñoquis de manera casera...

Mucha suerte.

No es fácil hacerlos, es cogerles el punto, el video lo explica muy bien...

POLLO CON ALMENDRAS (Chino)

¿Quién no ha comido alguna vez pollo con almendras cuando va a un restaurante chino?

Aquí os dejo un video donde os explica como hacerlo....es super fáaaaaaaacil...

Vamos!!! sorprende en la próxima comida que hagas en casa...

LECHE FRITA

INGREDIENTES:

- Leche
- Canela en rama
- Canela molida
- Azúcar
- Limón
- Harina de maiz (maizena)
- Harina
- Aceite de girasol
- Huevos

Es riquísima, mi abuela siempre tenía en casa...

TARTA TRES CHOCOLATES

A quién no le gusta la tarta de tres chocolates???

receta facilísima de hacer..

buen provecho

 

HUEVOS ROTOS

Esta señora es un clásico. Sus recetas están riquisimas. Este plato siempre va de gusto...

disfrutarlooooo

PATATAS A LO POBRE

Aqui os paso un enlace de yotube con  una receta buenisima y fácil de hacer.

Espero la disfruteis.

GNOCCHIS CON CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:

- 1 paquete de ñoquis
- 2 cartones de nata líquida
- 1 cebolla
- champiñones
- sal
- margarina
- ajo
- havarty
- aceite

 

Fácil y sencillo de cocinar..

Buen provecho

FLAN DE LECHE CONDESADA

INGREDIENTES:

- 1 bote de 370gr de leche condensada
- 2 botes (del de leche condensada vacio) de leche natural
- 4 huevos
- 50ml de agua
- 100gr de azúcar

calentar el horno a 170Cº y  el flan 45 min dentro. Se sabe que está bien hecho cuando pinchas con un cuchillo o tenedor y sale limpio.

 

Buen provechooo..

TALLARINES NEGROS CON GULAS

INGREDIENTES:

- tallarines negros
- 250gr de gulas al ajillo
- gambas (congeladas o no)
- palitos de cangrejo
- champiñones (opcional)
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- aceite

PARA LA SALSA:

- 1 bote de nata líquida
- margarina
- queso philadelphia

TARTA DE YOGURT

INGREDIENTES:
-1 danone
-2 tazas del envase del danone vacio de azúcar
-3 tazas del envase del danone vacío de harina de fuerza
-1 taza del envase del danone vacío de aceite de girasol
-1 paquete de levadura
-4 huevos

horno caliente a 210Cº y 45 min de coción

Es muy rica y muy fácil de hacer...

disfrútalaaaa...

Lomo con col

INGREDIENTES:
20 hojas grandes de col
10 filetes de lomo (1 dedo de grosor)
Panceta
Botifarron
Aceite
Cebolla
Sal
Pimienta
Ajo
Agua
Tomate
Sobrasada (opcional)

Creepes

INGREDIENTES:

- 200gr de azúcar
- 200gr de harina
- 4 huevos
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 1/2 de leche

Buenísimos con chocolate, mermelada, miel, azúcar...
Pruébalos...

Tallarines con gambas y nata

Esta receta está bueníiiisima!!!

Aqui os lanzo los ingredientes y el video de "Las recetas de Pepa", me ha parecido interesante.

Es fácil y rápido...

INGREDIENTES:
Pasta
Nata
Ajo
Cebolla
Aceite
Margarina
Gambas
Queso Philadelphia
1 huevo
Sal
Agua

Espero os guste, aqui ya la hemos probado...mmmm!!!

BURRITOS DE POLLO (estilo Homs)

INGREDIENTES para dos personas

- 250 gr de pollo
- 1 cebolla y media
- 1 pimiento rojo y 1 verde
- 1 vaso de agua
- 1/4 de sobre de sazonador de burrito
- aceite
- havarty
- philadelphia
- tortita de maiz mejicana
- pallillos

 Hay que tener en cuenta en esta receta que cuanta más gente seais, sólo tendreis que añadir más de todo...

Receta fácil y sencilla, esperamos os guste.

TORTILLA DE PATATA

INGREDIENTES (para 10 personas):

- 14 huevos

- 2 kg de patatas

- Aceite

- Sal

TARTA DE COLACAO

INGREDIENTES:

1 vaso de aúcar

1 vaso de colacao

1 vaso de leche

1 vaso de aceite de girasol

4 huevos grandes

1 paquete de levadura (canario)

LECHONA (PORÇELLA) ASADA

RECETA DE LA LECHONA
INGREDIENTES para 20 personas:
-8kg a 10KG lechona (porçella)
- limones
- sal
- pimienta
- wisky
- coñac
- manteca de cerdo
- aceite de oliva
- cebolla
- tomate
- Patatas

PASO 1:
Aliñar la carne 24h antes de asarla.
Que necesito?:
- la lechona
- limones
- sal
- pimienta
- wisky
- coñac

Lo ideal sería calentar el horno de leña el día anterior a asar la carne, para que el día de asarla tuviera la temperatura adecuada.

Si no vas a utilizar horno de leña, también es posible hacerlo en el horno de casa, el único impedimento es que si es para tantas personas necesitaras hacerlo por partes porque entero no cabe en un horno normal.

Si sólo haces la carne de 4 a 8 personas sí que podrás hacerlo en un horno normal.

PASO 2:
Colocación de la carne 24h después de aliñarla en la bandeja que va al horno. Muy importante poner la piel hacia abajo. Se explica claramente en el video.
INGREDIENTES:
- Carne aliñada
- cebolla
- tomate
- manteca de cerdo
- wisky
- coñac
- aceite de oliva

PASO 3:
Se coloca la carne en el horno 45 min, antes de darle la vuelta.
Una vez se le haya dado la vuelta se deja 45 min más y listo

PASO 4:
La lechona se puede acompañar con lo que quieras, lo suyo es con patatas fritas a cuadraditos o patatas asadas.

Espero os guste, está bueníiiisima.